A Can Quim som cansaladers i xarcuters des de 1935. Des d'aleshores, elaborem artesanalment seguin la tradiciů que hem heredat de les generacions anteriors. Amb sal, pebre i tripa natural. Tal com ho feien els nostres avantpassats. I amb la mateixa consideracio cuinem la resta de plats. Per que sigui acompanyi cada experiŤncia i la faci inolvidable.